Türkiye’nin en iyi yemekleri hangi ilde? Şu anda UNESCO’da üç şehir birbiriyle yarışıyor. Antep, Afyon ve Hatay illeri Türkiye’nin gastronomi şehirleri olarak dünya çapında tanınıyor. Elazığ’ın en ünlü yemeği nedir? Ülkenin her yerinde meşhur olan Harput köftesi, Balakgazi böreği ve sadece Elazığ’da en lezzetli haliyle yenebilen kara kavurma, Dolanger tatlısı ve daha niceleri. Örneğin, yerel gıda pazarlarında genellikle sosisli ceviz olarak servis edilen Orcik de bir Elazığ lezzetidir ve Elazığ’da evde yapılır. Elazığ neyi ile ünlü? Elazığ denince akla; Orcik, pestil, üzüm ve dut gelir. Orcik, birçok bölgede cevizli sucuk olarak bilinen lezzettir. Dünya şarap üretim merkezlerinden biri olan Elazığ’ın…
Yorum Bırak