Uçkun nedir? Ravent, ravent veya ravent olarak bilinen bitki, kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından, 1000-4000 m yüksekliklerde yetişen, mayıs-haziran aylarında sarımsı beyaz renkte çiçek açan ve 40-150 cm boylanabilen çok yıllık, otsu bir ravent türüdür. Uçkun tadi nasil? Uşgun; Yeşil renkli, uzun saplı, mızrak şeklinde bir bitkidir. Acı-ekşi bir tada sahiptir. Uçkun ne demek Ekşi? Ekşi bir tada sahip olan Ishun, Anadolu’da uçkun veya yayla muzu olarak adlandırılır. A, C, E vitaminleri ve selenyum açısından zengindir. Bu nedenle güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Polifenol ve antioksidan içeriği sayesinde etkili bir kanser önleyici olarak da kullanılır. Uçkun hangi illerde yetişir? Mayıs ve Haziran aylarında…
Yorum Bırak