Kategori: Makaleler

Hoş geldiniz — meraklı bir selam Doğanın sunduğu lezzetlerin en kıymetlilerinden biri — bal. Özellikle Anavarza Bal gibi markalar, “doğal, saf, arıların Toros yaylalarından getirdiği” izlenimiyle raflardaki yerini alıyor. Peki bu bal gerçekten gerçek mi? “Gerçek bal” derken kastettiğimiz; arıların doğal nektardan ürettiği, katkı maddesi ya da şeker şurubu katılmamış, doğallığı laboratuvar analiziyle doğrulanmış bir bal. Bilimsel veriler ışığında meraklı bir gözle bu soruya birlikte bakalım. Anavarza Bal nedir? Anavarza Bal ismini, Adana‑Kozan yakınlarındaki antik Anavarza Antik Kenti’den alıyor. ([BG360][1]) Marka 1979’dan bu yana pazarda ve ürünlerinin, Toroslar ve çevresindeki çiçeklerden elde edilmiş nektarlardan toplandığı iddia ediliyor. ([BG360][1]) Bazı haberlere…

Kelimenin Gücü ve Dönüştürücü Etkisi: Kamp Ücretleri Ne Kadar? Bir kelime, bir cümle, hatta bir paragraf… Edebiyat dünyasında, kelimeler yalnızca iletişim araçları olmanın ötesine geçer. Bir anlatı, bir duygu, bir dünya yaratabilir. Tıpkı bir şairin kelimelerle bir evren inşa etmesi gibi, hayatın küçük detaylarına dair derinlemesine bir bakış açısı geliştirmek de edebi bir bakış açısı gerektirir. Bir kampın ücretine dair bir soru sormak, belki de bir toplumun değer ölçülerine dair derin bir farkındalık yaratmakla mümkündür. “Kamp ücretleri ne kadar?” sorusu yalnızca bir fiyat etiketi arayışı değildir. Aynı zamanda, kültürel, ekonomik ve sosyal yapıları anlamak için bir kapıdır. Bu yazıda, bir…

Çalışma İzni Kartı Nereden Alınır? – Küresel ve Yerel Perspektiflerle Derin Bir Bakış Merhaba arkadaşlar. Bugün, özellikle göçmenler, yurt dışından gelenler veya uluslararası tecrübeye açık olan herkesin kafasını kurcalayan bir soruyu birlikte konuşalım: “Çalışma izni kartı nereden alınır?” Bu sorunun yanıtı, yaşadığınız ülkeye, statünüze, başvuru şeklinize göre değişiyor. Gelin önce küresel genel tabloya bakalım; sonra da özel olarak Türkiye’de sürecin nasıl işlediğini ele alalım. 🌍 Küresel Bakış: “Work Permit / Work Card” Nereden ve Nasıl Alınır? Farklı ülkelerde, çalışma izni (work permit / work card) uygulamaları büyük oranda benzer temellere dayanır: yasal izin, işveren onayı ya da göçmenlik/ikamet statüsü. European…

Kalp Spazmı Ciddi Mi? Kültürel ve Antropolojik Bir Perspektif Kültürlerin çeşitliliği, insanlık tarihinin bir aynasıdır. Her toplum, kendine özgü sağlık inançları, ritüeller ve sembollerle bu dünyada varlığını sürdürür. Bu kültürel miras, genellikle bedensel hastalıklar ve rahatsızlıklar hakkında nasıl düşünüldüğünü ve nasıl tedavi edildiğini de şekillendirir. Kalp spazmı gibi ciddi sağlık sorunları, farklı topluluklar tarafından çeşitli şekillerde algılanabilir ve tedavi edilebilir. Bir antropolog olarak, kültürlerin, bedensel hastalıkları anlamlandırma biçimlerini, bu hastalıkların toplumsal yapılar içindeki rolünü ve nasıl tedavi edildiklerini incelemek, sağlık anlayışlarımızın ne kadar çeşitlendiğini ortaya koymaktadır. Peki, kalp spazmı gerçekten ciddi bir sağlık sorunu mudur? Gelin, bu soruyu farklı kültürel…

Merhaba değerli okur — bugün birlikte “Sodyum hipoklorit” temelli çamaşır suyunun içindekilere, bu maddelerin ne anlama geldiğine ve farklı bakış açılarının neler söyleyebileceğine dair biraz sohbet edelim. Kimyasallar, koku, temizlik gücü… Ama aynı zamanda sağlık, çevre ve evin havası gibi toplumsal ve duygusal yönler de var. Hem veriye hem hislere hitap eden bir yazı, tartışmaya da açık: Siz ne düşünüyorsunuz? Çamaşır Suyunda Hangi Kimyasallar Var? Temel bileşenler – Sodyum hipoklorit (NaOCl): Çamaşır suyunun ana aktif maddesi. Konsantre formda, suda çözündüğünde beyazlatma ve dezenfeksiyon sağlar. – Sodyum hidroksit (NaOH): pH’ı yüksek tutarak hipokloritin aktif kalmasını sağlar; aynı zamanda alkalin ortam sayesinde…

Kalite Kontrol Elemanı: Toplumsal Normlar ve Cinsiyet Rolleri Üzerinden Bir Analiz Toplumsal Yapıların Gölgesinde Kalite Kontrol Elemanı Bir araştırmacı olarak, toplumsal yapıların bireyler üzerindeki etkisini anlamak, beni hep derin düşüncelere sevk etmiştir. Her bir meslek, her bir görev aslında sadece ekonomik bir işlevi değil, aynı zamanda toplumsal normların ve kültürel pratiklerin bir yansımasını taşır. Özellikle modern iş dünyasında, bir mesleğin yerine getirilmesi sadece teknik bilgiyle sınırlı kalmaz; aynı zamanda toplumsal cinsiyet rolleri, kültürel anlayışlar ve ailevi beklentiler de o mesleği şekillendirir. Kalite kontrol elemanı, bu bağlamda ilginç bir örnek oluşturur. Kalite kontrol elemanları, üretimden hizmet sektörüne kadar birçok alanda kritik…

Merhaba arkadaşlar, bugün birlikte balık tezgâhlarının gözdesi olan Lüfer Balığı üzerine biraz detaya inelim: “Lüfer balığı çok kılçıklı mı?” sorusunu, tutkuyla ama bilimsel bir merakla ele alacağız. Hazırsanız başlayalım. Lüfer Balığına Yakından Bakış Lüfer, özellikle bizim coğrafyamızda “boğazın incisi”, “denizlerin efendisi” gibi ünvanlarla anılıyor. ([Balıkcı.net][1]) Boyu bir metreye kadar ulaşabiliyor, ağırlığı 10 kg’ı geçebiliyor. ([Balıkcı.net][1]) Bu kadar dikkat çeken bir balık olunca tabii ki tüketici olarak “puanı nedir?” diye bakıyoruz: lezzeti, besin değeri ve… kılçıkları. İşte bu yazının ana konusu: kılçık meselesi. Kılçıklı mı, az mı? Gerçek Ne Diyor? Balık eti tüketiminde kılçık konusu hepimizin aklında: “Yemesi zahmetli mi?”, “Çocuklar için…

Halka arz edilen şirketler hakkında duyduğunuzda ne hissediyorsunuz? Hızla büyüyen bir teknoloji şirketinin hisse senetleri mi, yoksa göz alıcı bir yatırım fırsatının peşinden mi gidiyorsunuz? İşin aslı, bu tip yatırımlar çoğu zaman balon gibi şişirilmiş ve sonunda patlayan birer hayalden başka bir şey olmuyor. Bir şirket halka arz edildiğinde, “hisse senetleri bir yatırım aracı mı, yoksa sadece yatırımcıları aldatmaya yönelik bir strateji mi?” sorusunu sormak gerek. Çünkü çoğu zaman görüyoruz ki halka arzlar, büyük kazançlar vaat ederken, aslında küçük yatırımcıları büyük bir kayba sürüklüyor. Halka Arz Edilen Şirket Ne Demek? Bir Sözcüğün Ardındaki Gerçek Halka arz, bir özel şirketin hisselerinin,…

Vücut Sıvıları Nelerdir? Hayatın Kendisinde Akıp Giden Sıvılar… Hayat, bazen şeffaf bir su gibi akıp gider, bazen de başını alıp giden bir çaydanlık gibi… Ancak her şekilde, vücutta bir sıvılar dünyası vardır. Bugün, biraz bilimsel biraz da eğlenceli bir yolculuğa çıkıyoruz ve bu sıvılarla tanışıyoruz. Hazır olun, biraz çalkalama, biraz kıvırtma ve bolca gülümseme garantili! Erkeklerin Çözüm Odaklı, Kadınların Empatik Yaklaşımıyla Vücut Sıvıları! Erkekler için sıvı demek, genellikle bir çözüm bulmakla ilgili bir şeydir. Ne zaman bir sıvı konuşulsa, erkekler anında “Acaba bunu nasıl hızla buharlaştırırız ya da ne kadar hızlı şekilde dışarı atarız?” gibi düşüncelerle kıvranırlar. Ama kadınlar… Ah,…

Giriş Arkadaşlar, suya bir teknenin nazikçe çizdiği iz kadar sade ama derin bir konu bu: kano. Küçük, zarif ve taşıdığı hikâyelerle ağır; bazen bir macera aracı, bazen köyün balıkçısının evi, bazen de yarış pistinin hızlı bir çizgisi. Bugün “Kaç çeşit kano vardır?” sorusunu sadece tip listesinden ibaret bırakmayacağım — kökenleri, bugünü ve geleceğiyle birlikte ele alacak; performans odaklı, çözüm arayan bakışlarla empati ve toplumsal bağları önemseyen bakışları bir arada sunacağım. Hadi birlikte suya bakalım. Kano’nun kökenleri ve kültürel yolculuğu Kano, insanın suyla kurduğu en eski ilişkilerdendir. Kuzey Amerika’nın huş kabuğu (birchbark) kanoları, oyulmuş kütüklerden (dugout) yapılanlar, Inuitlerin kapalı kayak benzeri…